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娟姗牛属于什么品种?娟姗牛的优缺点有哪些?

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娟姗牛是较小的乳牛品种之一,与荷斯坦牛没有关系。娟姗牛具有乳质浓厚、产奶量高和风味好等优势。娟姗牛与荷斯坦牛是两个不同的品种,都是很好的奶牛,在养殖上饲养管理方式也不同。  
娟姗牛属于什么品种?
1、品种:属乳牛品种,是较小的乳牛品种之一。该品种在血统上与瑞士褐牛、德温牛和凯瑞牛有关系,与荷斯坦牛没有关系。
2、外形特点:
(1)额凹、耳大而薄,角中等大小,向前弯曲,琥珀色;颈细长、有皱褶,垂皮发达;乳房容积大,发育匀称,乳静脉粗大而弯曲,后躯较前躯发达,体型呈楔形。
(2)毛色:娟姗牛的毛色从浅灰色、深黄色到接近黑色。
(3)体积:体型小,头小而清秀,娟姗牛成年公牛体重为650-750千克;成年母牛体重为340-450千克,体高113.5厘米,体长133厘米,胸围154厘米,管围15厘米;犊牛初生重为23-27千克。
娟姗牛的优缺点有哪些?
1、优点:乳质浓厚,单位体重产奶量高,乳脂、乳蛋白含量均明显高于普通奶牛,优质乳蛋白含量达3.5%以上。乳脂黄色,风味好,适于制作黄油,其鲜奶及奶制品备受欢迎。
2、缺点:娟姗牛产出的牛奶产奶量低一些,相比荷斯坦黑白花奶牛产奶量低很多,一般娟姗牛头年单产7-8吨,而荷斯坦黑白花牛单产一般8-10吨。
娟姗牛与荷斯坦牛哪个好?
1、娟姗牛和荷斯坦相比,如果牛奶中蛋白和脂肪的价格一样或乳蛋白不计价,娟姗牛和荷斯坦的盈利能力是相似的。
如果乳蛋白的价格是脂肪的2倍或更高,那么娟姗牛的盈利能力远远大于荷斯坦牛。
2、与荷斯坦牛相比,娟姗牛体重轻30%,皮薄骨细、单位表皮的被毛少47%,皮下脂肪薄12.5%,基础代谢低,饲料利用率高,尤其是干物质采食量占体重的比例达到了4.25%,这为娟姗牛的高产和耐热奠定了生理基础。
3、娟姗牛的性情温顺,体型较小在各个反面都比荷斯坦牛好管理,日常操作,挤奶,产房护理等相对较容易进行。
牧场设施与荷斯坦牛一样,因为体型比较小,所以挤奶台需要稍作调整,卧床的尺寸也应该小一点。
饲养与荷斯坦奶牛相同头数的娟姗牛所需的牛舍空间小。
4、寒冷的季节相对于荷斯坦犊牛,娟姗牛出生后更应注意防寒保暖。
5、当娟姗牛与荷斯坦牛在同一个牛舍饲喂时,应注意应该按照牛的年龄进行分群,而不是体型大小。因为当荷斯坦牛仍然需要饲喂开食料时,同样体型的娟姗牛可能需要饲喂后备牛料与一定量的干草了。肖玲
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