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乌鬃鹅饲养管理技术要点

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乌鬃鹅养殖并不难,不同阶段和用途应做好对应的饲养与管理工作。本文在这里介绍了乌鬃鹅的饲养管理技术要点,供各位养鹅人参考。  
一、雏鹅的培育
由于养鹅主要靠草地放牧,所以育雏应选择早春有草的地方。在南方雏鹅的培育一般采用自温育雏的方法。雏鹅出壳后,经挑选的健雏转入育雏舍。若为农户小规模饲养,可放在直径75厘米的竹篮(或木盒)内,并铺垫草,每篮可育50只雏鹅。篮的上方安装1只25瓦电灯泡,可使篮内局部温度达到27℃~30℃。饲养人员要昼夜精心照顾。在北方采用育雏舍的方法育雏鹅(或者笼育)。育雏舍地面铺10厘米厚的垫草,要求阳光充足,保持垫草的干燥,育雏温度1日龄~3日龄为27℃~30℃,以后随日龄增长每周可降2℃~3℃,3周龄后降至18℃,45周龄即可放牧。
二、饮水和开食时间
应根据雏鹅已能起身,用手指引诱大部分伸头张口啄食,并发出尖叫声,此时即可饮水。开食约在鹅出壳后30小时~36小时,应先饮水后开食。喂给的饲料是雏鹅配合饲料,也可以是经淘净后再浸泡1小时的碎米,边吃边加料,快吃完时再喂给洗净(以防农药中毒)切成细丝的莴苣叶、小油菜、小白菜等。每次喂食20分钟~30分钟,1周龄的雏鹅每昼夜喂食6次~7次,白天5次~6次,晚上1次;7日龄后每天喂食次数可逐渐减少到3次,天气好可在清洁的浅水塘内放游,让小鹅饮水,游泳,采食浮萍;天冷时,半月龄后才可放游。雏鹅长到5周龄时,喂给用水浸泡1昼夜的大麦粒,为正式放牧做好准备。
三、肉鹅的管理
肉鹅放牧采用分区轮牧,要防止牧草过熟而降低适口性与利用率,还要根据植被的产草量和鹅的采食性能合理安排放牧。每天早晨放牧前喂给全价饲料,牧归后再喂料1次;每周应补饲0.5千克~1千克的全价饲料。肉鹅70日龄时应进行20天左右的肥育,选择半水半陆地之处建0.7米高的竹木结构的围栏,场地大小应按每平方米可养5只鹅计算。每天饲喂2次~3次,饲料掺入切碎的青菜或水草,每次喂完后让鹅下水游1小时~2小时,这样才有利于肉鹅的增重。
四、种鹅的管理
90日龄时应对后备种鹅实行限制饲喂,防止体过肥和早熟,此阶段以放牧为主,一般不予补饲,尤其不补精料。若放牧地点草量少,草质差,每天可适当补饲一些粗饲料,如秕谷、粗糠、干草粉等,产蛋前20天左右应改喂含粗蛋白的种鹅饲料。另外在开产前1个月应注射小鹅瘟疫苗。
整个繁殖期间,每天每只鹅喂250克~300克混合粉料,并全天供给足够的优质粗料,同时配合放牧,特别是第2年的种鹅,应主要靠放牧和以粗料为主,再适当补饲少量的谷物。
在冬季和休产期间,种鹅应饲喂优质粗料,并适当补给谷实类饲料。种鹅的饲养主要是因时因地放牧,并防止种鹅过肥,产蛋量下降。
乌鬃鹅产蛋不多,应尽量提高种蛋的质量,母鹅的产蛋窝必须多铺干净的垫草,以柔软的碎草为宜,保证种蛋的清洁。冬季要及时捡种蛋以防受冻。夏季也应勤捡种蛋,防止母鹅伏卧在种蛋上面,造成蛋内胚胎早期发育,降低出雏率。
五、繁殖技术
乌鬃鹅的交配能力强,公鹅性行为表现较早,但配种日龄应控制在300日龄左右。配种方式一般采用本交,也可采用人工授精,公母鹅配种比例为1∶8只~1∶10只,种蛋的平均授精率为87%。母鹅每产完一期蛋就巢1次,所以一般采用母鹅天然孵化。孵化期30天~31天,平均授精蛋孵化率为92%。母鹅孵化前,应准备好孵窝,下铺垫草,上铺草席,放入种蛋再将母鹅抱上孵化。每天一次将鹅抱出喂食,饮水,排便。雏鹅出壳后应及时将蛋壳取出,若发现雏鹅出壳困难,可用人工将打嘴处蛋壳剥开,将头拉出即可,此为人工助产。千万不能全部将蛋壳剥掉,否则胎雏死亡。
另外还可采用电器人工孵化法,所需孵化条件与鸡相同。乌鬃鹅的种蛋可与鸡的种蛋同时进行孵化,只是蛋盘需特殊加工。由于鹅蛋脂肪含量高,孵化中后期由于脂肪代谢增加,蛋温急剧增高,对空气流通的需要量增加,因此从第22天开始,每天应在机外凉蛋2次~3次,每次约30分钟,凉蛋结束时,用小喷壶往蛋上喷37℃的温水,以增加蛋壳温度的散发。第28天落盘,第31天出雏。
采用人工孵化法可减少母鹅的醒巢时间,增加产蛋量。种鹅的利用年限比其他经济禽类要长,一般可利用3年~4年,母鹅可达6年。
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