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广水:富硒葡萄结出新“硒”望

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荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员刘冬、黄萍、夏菁)7月30日,广水市城郊街道杨河村富硒葡萄基地,一串串沉甸甸的葡萄簇拥枝头,娇嫩欲滴,令人垂涎。“‘翠玉’葡萄就像玉石一样晶莹剔透,含有丰富的‘硒’元素,甜度在20以上,比一般的‘阳光玫瑰’香味更浓。”基地负责人孙国春说。
硒是人体最重要的微量元素之一,具有防癌抗癌、延缓衰老等功效。富硒葡萄是指在含有硒元素的环境中生长,硒含量达一定比值的葡萄。硒元素能为葡萄增值,吸引更多的“回头客”。
孙国春今年49岁,之前在广东务工,办过工厂,2017年返乡时发现大片土地荒废,他当即决定把工厂迁回杨河村。经多方考察后,他流转了30亩土地,从中国农科院引进夏黑、巨峰、金手指、阳光玫瑰等十多种新型葡萄品种进行种植。
当下正值葡萄转糖期,孙国春和七八个农户忙着修枝剪叶。“叶片太密集,呼吸作用和蒸腾作用会消耗大量能量和水分,影响生长;叶片太稀疏,光合作用不够,转糖不充分,果子不甜,30%的透光率能使光合作用最大化,是最适宜葡萄生长的。”孙国春说。
小小葡萄藏着大大学问。除了稳定的透光率,适宜叶果比、水肥比、果肥比亦是让富硒葡萄达到最佳生长的“秘方”。基地每到挂果期、膨大期和转糖期,都会邀请中国农科院专家实地指导,推行标准化统一种植模式。“为提升含‘硒’量和品质,我们每到挂果期就会进行疏果,将过万斤的亩产量控制至2500斤左右。”5年下来,孙国春俨然从一个“门外汉”成为葡萄种植“土专家”。
然而,种植过程并非一帆风顺。“去年下大雨,基地被淹没了半米深,几乎绝收。”孙国春比划着手势,“树就像是人,害了一场大病。”水位退后,孙国春带领部分村民密植葡萄,尽快恢复产量。
孙国春坦言,今年产量基本恢复,但口感尚未达到理想状态。“待十月份葡萄‘罢市’后,我们开始‘剪发’,即去除副梢,保留主藤,新梢长出后,明年葡萄的品质、口感更好。”除了“剪发”,基地今年还将进行“疏棵”,届时每棵果树占地面积将扩大到原来的50倍左右。
基地常年带动六七人务工,农忙时吸纳二三十名劳动力。脱贫户孙宝宗年过六旬,是家中唯一的劳动力,儿子有智商缺陷,妻子身体欠佳,一家三口原来靠几亩薄田为生。覆地膜、疏果、牵引、施肥、剪发……来到基地后,他每天都有活干,月收入二三千元。“比打工强,还能照顾家人。”孙宝宗高兴地说。
目前,富硒葡萄走俏商超,不愁销路。“按市价20元一斤收购,每亩收益三四万元左右,年收益约120万元。”孙国春算了一笔账,前期投入基本回本。他还计划开放基地,吸引游客观光、采摘。
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